Tomini Elettrici

Ingredienti


Preparazione
Ingredienti per 4 persone 300gtomino a rotolo (formaggio di tipo caprino) q.b.olio oliva q.b.aglio q.b.peperoncino in pezzi q.b.pepe nero in polvere q.b.paprika q.b.prezzemolo fresco ed in polvere Preparazione: tagliare a tronchetti (circa 8) il formaggio far scaldare il un pentolino l'olio d'oliva con aglio e peperoncino e prezzemolo in polvere dopo che il composto si sia amalgamato bene, togliere l'aglio (solo) e far raffreddare mettere una parte del composto sul piatto/vassoio da portata sul composto mettere i tomini e cospargerli di pepe nero, paprika guarnire con prezzemolo fresco servire con vino ros�e freddo

Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)

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