Sandwich Di Carciofi

Ingredienti
Dosi per 4:
1 confezione pasta sfoglia Findus
4 carciofi
1 cipolla
olio
1 limone
1 tazza besciamella
burro
sale
pepe

Preparazione
Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finch� saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudure con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.

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