Pizza Di Bruss

Ingredienti


Preparazione
Dosi per 4: Disporre a fontana 400 g. di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe. Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti. Dividerla a met� stendere la prima met� e disporla in una tortiera unta con burro. Versarvi 300 g. di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto. Coprire con la pasta rimasta e passare in forno gi� caldo a 200 gradi per 30 minuti. Si serve calda o tiepida.

RAI Televideo (PIEMONTE)

Vota o Condividi questo articolo