Crostini Agli Asparagi

Ingredienti
Dosi per 4:
300 g punte di asparagi surgelate
1 cipolla
50 g grana grattugiato
4 fette pan carr�
olio
burro
sale

Preparazione
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di aspara- gi, infornare a 180' per circa 5 minuti e servire.

Vota o Condividi questo articolo