Bocconcini Fantasia

Ingredienti
Dosi per 6:
100 g formaggio berna tagliato spesso
100 g fontina
sottaceti
salame
prosciutto
wurstel
prezzemolo
ravanelli
noci
1 uovo sodo grattugiato

Preparazione
Tagliare a cubetti i formaggi, disporre su ogni cubetto un po' di prezzemolo, salame, noci; oppure wurstel, prosciutto, sottaceti, uova: fermate il tutto con degli stuzzicadenti. Questi gustosi bocconcini sono particolarmente adatti per cene fredde o come antipasto.

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Entre'e Al Camembert

Ingredienti


Preparazione
Ingredienti per 4 persone 4 confezioniCamembert miele (del tipo a piacere) gherigli noce 12 fette pane (dal tipo Francesino) Preparazione: Eliminare tutto quanto vi � attorno al formaggio ed avvolgerlo nella carta d'alluminio Mettere il formaggio su una placca da forno ed infornare a 180o per 25 minuti Trasferire il Camembert sul piatto da portata Mettere 3 fette di pane, gi� tostato, nel piatto e versarvi sopra, a filo, il miele Aggiungere i gherigli di noce come guarnizione

Agostino Gabotti (aggabott@tin.it)

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